A table avec Heidi: 50 recettes gourmandes
Résumé
Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l’imaginaire collectif lié à la Suisse. Cet ouvrage retrace l’histoire de ce phénomène et propose près de 50 recettes salées et sucrées inspirées par les aventures de la petite héroïne. On y trouve des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons, des plats principaux, par exemple la compotée de choux au lard, la polenta au four ou la soupe de la Bernina, mais aussi de nombreux desserts savoureux. Les recettes, illustrées de belles photos, tirent parti des produits du terroir et sont accessibles à toutes et tous. Avec des extraits de l’œuvre littéraire.
Lu par :
Danielle Schwartz
Genre littéraire:
Pratique/cuisine/alimentation
Mots-clés:
Recettes de cuisine
Durée:
2h. 55min.
Édition:
Lausanne, Favre, 2022
Numéro du livre:
74469
Produit par:
Bibliothèque Sonore Romande
ISBN:
9782828920593
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