présentation Florence Farion, Benjamin Luzuy ; réal. et prod. Christian Fargues ; prod. Emmanuelle Bressan
(2014)
Saison 1, épisode 6
Benjamin est cette semaine parachuté chez lui à Genève. Il revisite un produit du terroir: la longeole. Une saucisse à base de fenouil, IGP depuis 2009. Un défi supplémentaire attend notre jeune chef dans une cuisine thaïlandaise. Série en 8 épisodes. Invités : Nadine de Rothschild, René Wanner, Angelo Albrizio, André Vidonne. Episode diffusé sur RTS Un le 8 août 2014
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