À l'école hôtelière: 01: Au pied de l'échelle

Ce feuilleton documentaire nous emmène au coeur de la célèbre Ecole hôtelière de Lausanne. Sur une année scolaire, 3 étudiants en année préparatoire et 2 en fin d’études nous font découvrir cette institution de renommée mondiale, symbole de l’excellence helvétique. L’école mise sur l’exigence et la perfection ce qui n’est pas toujours facile pour les nouveaux venus.